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E.coli: Afinal, é mortal?

E.coli: Afinal, é mortal?

A Organização Mundial de Saúde anuncia tratar-se de uma nova estirpe nunca antes detectada. Portugal é um país com baixo risco para a infecção pela bactéria E-coli, mas a OMS mantém-se preocupada e atenta à situação. A bactéria que já causou mortos na Alemanha, está agora presente nos pepinos vendidos em Portugal.






O surto infeccioso da bactéria E.coli foi detectado na Alemanha na semana passada e apesar de as autoridades terem inicialmente atribuído o surto à contaminação de pepinos espanhóis, a origem da infecção continua desconhecida.


A Direcção-Geral de Saúde lançou uma série de conselhos para prevenir esta doença, tais como: "lavar cuidadosamente a fruta e os vegetais", a "não utilizar os mesmos utensílios para diferentes alimentos", em "separar os alimentos em preparação dos alimentos cozinhados", "lavar as mãos antes e após a preparação de alimentos e entre a preparação de alimentos diferentes" e a "lavar as mãos antes e após a ida à casa de banho".





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