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Espuma de chocolate

Espuma de chocolate

Quer emagrecer mas não resiste aos prazeres do chocolate?

Esta é a sobremesa para si. Baixa em calorias, o chocolate preto ajuda a rejuvenescer e esta é uma forma saudável de o consumir.

Ingredientes

  • 100 g de chocolate negro (+ 60% de chocolate) ou chocolate de culinária
  • 1 colher-de-chá de café solúvel
  • 6 claras de ovo
  • 60 g de açúcar em pó
  • raspas de chocolate para decoração


Modo de Preparação
Comece por partir o chocolate em pequenos pedaços.
C coloque num tacho e leve ao lume em banho maria.

De vez em quando, vá mexendo, gradualmente, com uma colher de pau.

Quando o chocolate estiver derretido, junte-lhe a colher de café.
Mexa bem e deixe arrefecer.

Bata, agora, as claras em castelo e adicione o açúcar.
Junte-as à mistura de chocolate.

Distribua, por fim, a mistura por taças individuais. Leve ao frigorífico.

Antes de servir, decore com raspas de chocolate.

Sirva.



  • Pudim de Laranja

    Fruto rico em vitamina C, a laranja é um poderoso e saboroso antioxidante . Em complemento, o leite fornece-lhe o cálcio e os ovos os sais minerais , como as vitaminas A e B. Delicie a sua família com este pudim de laranja! Ingredientes

  • Pudim de Ananás

    O ananás ajuda a emagrecer.  Como tal, esta é uma excelente sobremesa para quem está de dieta. Ingredientes 1 lata média de salada de frutas 300 ml de sumo de ananás sem açúcar 2 gemas de ovo 6 claras 2 e ½ copos de leite magro

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