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Sopa (para perder peso)

Sopa (para perder peso)

A sopa é um dos melhores alimentos para perder peso. Além de encher mais o estômago, é um alimento com baixo valor calórico e é saudável, porque preserva os nutrientes que ficam na água, durante a cozedura dos alimentos.

Esta é uma sopa que pode fazer para perder peso. Pode pôr menos dos ingredientes que menos gostar e mais dos que gosta mais.

Ingredientes:

  • Cenouras
  • Aipo
  • Cebolas
  • Tomates cereja
  • Pimento verde
  • Pimento amarelo
  • Pimento vermelho
  • Couve
  • Abobrinhas verdes ou amarelas
  • 8,5 dl de Polpa de tomate
  • Pimenta vermelha em pó
  • Galinha com osso
  • Manjericão
  • Orégãos
  • Azeite
  • 1 cubo Caldo Knorr
  • Limão
  • Água
  • Sal e pimenta


Modo de Preparação:
Coloque ao lume a água com a galinha. Junte o sumo de limão para ajudar a extrair o cálcio da galinha. Adicione uma cebola e o aipo.
Deixe cozer durante uma hora, mais ou menos.

Quando a galinha estiver totalmente cozinhada, ponha-a de parte, para mais tarde, e aproveite a água para a sopa.

Retire os legumes que estavam nessa água.

Corte grosseiramente os vegetais, mas em pedaços pequenos. E coloque-os na água que usou para cozer a galinha. Deixe a sopa ferver pelo menos meia hora, com um cubo knorr e/ou sal.

Com uma varinha mágica, passe a sopa, de forma a engrossá-la.

À parte, separe a galinha dos ossos, depois de fria e corte a galinha em pedaços pequenos (estilo canja).

Adicione a polpa de tomate e tempere a sopa a gosto. Adicione os pedaços de galinha e uma ou duas colheres de azeite.

Sirva com algum sumo espremido de um limão, sal, pimenta e um pouco de queijo parmesão.



  • Sopa Juliana

    A sopa juliana é uma sopa muito rica em vegetais e por isso é muito completa, por compreender uma grande quantidade de vitaminas, sais minerais e fibras. Veja como preparar uma Sopa Juliana: Ingredientes: 150 g de feijão seco (catarino,

  • Puré de Legumes

    O Puré de Legumes é bom para quem não gosta de ver verduras na sopa. Além disso, é uma receita muito baixa em calorias. Ingredientes: 2 batatas 1 nabo 1 alho francês 1 fatia de abóbora 3 cenouras 1 tomate 1 cebola 1 casca de limão 1 L

  • Creme de Alho Francês e Abacate

    Esta sopa deliciosa é muito fácil e rápida de preparar. Leve, mas cheia de nutrientes, é ideal para combater o colesterol, doenças cardiovasculares, e mesmo para quem quer perder peso, por ser tão baixa em calorias. Ingredientes: 1